岗位描述
1、负责集团公司会所餐饮管理；
2、负责领导、宾客接待宴请精品餐供应；
3、负责食品、厨具及相关材料的采购申请、验收、盘点、维护等日常管理工作；
4、配合行政部门进行后厨管理和经营成本管控。
相关要求
1、2年以上知名餐馆或者星级酒店工作经验，熟悉桂林菜、粤菜、湘菜等多种菜系，会做家常菜；
2、能够制定完善的食品卫生安全规范与作业流程；
3、能实施后厨高效管控、团队人员品行端正、无不良嗜好，身体健康（有健康证）。